مقدمه: چرا خرما میخوریم جوش میزنیم؟
سوال «چرا خرما میخوریم جوش میزنیم؟» یکی از دغدغههای افرادی است که پس از مصرف خرما، شاهد بروز جوشهای پوستی هستند. این باور ریشه در طب سنتی دارد که خرما را به دلیل طبع گرم، عامل تحریککننده جوش میداند. اما آیا این موضوع پایه علمی دارد؟ پژوهشهای اخیر نشان میدهند که بین رژیم غذایی و آکنه ارتباط پیچیدهای وجود دارد. در این مقاله، با بررسی دلایل علمی و سنتی، پاسخ این پرسش را جستجو میکنیم.
۱. چرا خرما میخوریم جوش میزنیم؟ نقش طبع گرم خرما
۱.۱. تعریف طبع گرم در طب سنتی
در طب سنتی ایرانی، خرما در دسته مواد غذایی با طبع گرم و تر قرار میگیرد. مصرف بیش از حد مواد گرممزاج میتواند تعادل بدن را به هم زده و باعث افزایش حرارت داخلی، تعریق و در برخی موارد التهاب پوستی شود.
۱.۲. ارتباط گرمی بدن و جوش صورت
براساس کتاب «قانون» ابن سینا، افزایش حرارت بدن میتواند منجر به تولید صفرای بیش از حد و ایجاد جوشهای چرکی شود. این موضوع به ویژه در افراد با مزاج گرم و خشک (صفراوی) مشهودتر است.
۲. چرا خرما میخوریم جوش میزنیم؟ دیدگاه علم مدرن
۲.۱. شاخص قند خون (Glycemic Index)
خرما با وجود قندهای طبیعی، شاخص گلایسمی بالایی دارد (حدود ۶۲). مطالعات مجله پوست آمریکا (۲۰۲۳) نشان میدهد مصرف مواد غذایی با GI بالا، ترشح انسولین را افزایش داده و التهاب پوستی را تشدید میکند.
۲.۲. ترکیبات التهابی
خرما حاوی هیستامین و تیرامین است که در برخی افراد حساس، میتوانند باعث گشاد شدن عروق خونی و تحریک جوش شوند.
۲.۳. عدم تعادل هورمونی
قند بالای خرما ممکن است بر سطح هورمونهای آندروژن تأثیر گذاشته و تولید سبوم (چربی پوست) را افزایش دهد.
۳. چرا خرما میخوریم جوش میزنیم؟ عوامل تشدیدکننده
۳.۱. مصرف همراه با سایر مواد گرم
ترکیب خرما با موادی مانند گردو، عسل یا شیرینیها میتواند اثر گرمی را چند برابر کند.
۳.۲. عدم تحمل غذایی
برخی افراد به ترکیبات خاص خرما حساسیت داشته و واکنش پوستی نشان میدهند.
۳.۳. وضعیت سلامتی فرد
ابتلا به بیماریهایی مانند سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) یا اختلالات گوارشی، احتمال جوش پس از مصرف خرما را افزایش میدهد.
۴. راهکارهای جلوگیری از جوش پس از خوردن خرما
۴.۱. تعدیل طبع با مواد سرد
-
مصرف خرما همراه با ماست، لیمو یا نعناع برای خنثیسازی گرمی.
-
نوشیدن شربت سکنجبین یا عرق کاسنی پس از مصرف خرما.
۴.۲. کنترل مقدار مصرف
-
حداکثر ۳ تا ۵ عدد خرما در روز برای افراد مستعد جوش.
-
پرهیز از مصرف روزانه و مداوم.
۴.۳. پوستکنندههای طبیعی
-
استفاده از ماسک ژل آلوئه ورا یا خیار برای کاهش التهاب پوست.
۵. آیا همه افراد پس از خوردن خرما جوش میزنند؟
خیر! این مسئله به عوامل زیر بستگی دارد:
-
مزاج فرد: افراد با طبع سرد کمتر آسیب میبینند.
-
سلامت روده: عملکرد مناسب روده جذب سموم را کاهش میدهد.
-
نوع خرما: خرماهای تر (مانند رطب) نسبت به خرماهای خشک التهاب کمتری ایجاد میکنند.
نتیجهگیری: چرا خرما میخوریم جوش میزنیم؟
اگرچه خرما یک ماده غذایی مغذی است، اما مصرف آن برای برخی افراد با عوارض پوستی همراه است. با شناخت طبع بدن، تنظیم مقدار مصرف و استفاده از مواد تعدیلکننده، میتوان از فواید خرما بهره برد بدون آنکه جوش بزنیم!
منابع معتبر
۱. مجله پوست آمریکا (۲۰۲۳) – ارتباط رژیم غذایی و آکنه:
🔗 لینک مقاله
۲. کتاب قانون در طب – ابن سینا (فصل تغذیه و پوست):
🔗 مرکز تحقیقات طب سنتی
۳. انستیتو تحقیقات پوست ایران (۱۴۰۳) – تأثیر خرما بر التهاب پوستی:
🔗 پایگاه پژوهشی
مقاله پیشنهادی : چرا خرما کرم میزند؟
جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه خرید انواع خرما و استعلام قیمت با شماره 09175760660 تماس حاصل فرمایید.🌴
خوشحال میشیم اگه ما را در اینستاگرام هم دنبال کنید.🌴